Scisciano, 25 Novembre – Il Circolo Culturale di S. Martino, ha organizzato la XXIIIª Edizione della Sagra della ” ‘A P’zzetta ‘e Vino Cuotto”, dolce della tradizione contadina, insignito con il riconoscimento della Regione Campania come prodotto tipico. Il progetto “A P’zzetta e Vuno Cuotto ed il suo territorio”, nasce pertanto, dall’Associazione Culturale “S.Martino” con la collaborazione di varie realtà del territorio. L’evento programmato per i giorni 9-10 e 11 Novembre, per previsioni meteo avverse, è stato spostato al 22 – 23 e 24 Novembre 2019 ed ha presentato percorsi di Arte, Spettacolo e Gastronomia. Durante le tre serate della Festa, il borgo antico della frazione di Scisciano si è trasformato in un magico e fantasioso paesaggio con addobbi di luci, colori, tendaggi e pampini autunnali arricchito dai profumi della cucina locale e casareccia.
Per la Gastronomia c’è stata la collaborazione dell’I.I.S. “Manlio Rossi Doria” di Marigliano. e nei punti di accoglienza e ristoro sono state gustate, oltre alla deliziosa Pizzetta, le seguenti pietanze preparate al momento dalle mani esperte delle cuoche locali: penne alla boscaiola, pasta e patate sfritte, risotto; panini con salsiccia e porchetta di Ariccia con contorni vari, Carne argentina, baccalà con papaccelle, patatine fritte e pizza fritta, castagne e dolci, il tutto innaffiato con un buon bicchiere di vino novello.
Il progetto “’A Pzzett ‘e vino Cuotto”, aveva previsto anche una Fiera Locale. Far conoscere il passato, analizzando il presente e una progettazione del futuro con l’unione dell’ Associazione e dalle varie aziende locali, in modo da costituire una vera e propria opportunità per il paese. L’evento festoso ha riscosso notevole successo per le presenze e la partecipazione dei visitatori che sono accorsi per assaggiare le delizie della Sagra e per assistere alla musica dei gruppi. La Sagra, grazie ad alcuni fedelissimi tra cui il Presidente Nava Vincenzo e i suoi numerosi collaboratori, è riuscita ancora una volta ad interessare e a piacere al pubblico che ha apprezzato e condiviso la perfetta accoglienza ed organizzazione.
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