Saviano celebra il successo del suo maestro pizzaiolo, ambasciatore dell’arte della pizza e della cultura enogastronomica italiana.
Napoli, 28 Gennaio – Lunedì 27 gennaio 2025, in un Teatro Totò gremito nel cuore del quartiere San Lorenzo a Napoli, si è svolta la XII Edizione del Festival Artisti del Gusto de L’Arcimboldo d’Oro. Tra applausi calorosi e una cornice di oltre 600 professionisti del settore food, il maestro pizzaiolo Ciro Sasso, anima e motore della Pizzeria Fiammafredda di Saviano, è stato insignito del prestigioso riconoscimento “L’Arcimboldo d’Oro 2025 – Tre Pennelli”, nella categoria pizzaioli.
Il premio, ideato per celebrare i migliori interpreti delle arti enogastronomiche, rappresenta l’eccellenza e l’innovazione nel settore. La statuina, moderna e stilizzata, è stata realizzata dal 3D Artist Francesco Conte, noto per la sua maestria nel lighting design. La direttrice del magazine L’Arcimboldo e organizzatrice dell’evento, Angela Merolla, ha sottolineato l’importanza di premiare “custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di raccontare storie e di comunicare la cultura del territorio, con uno sguardo verso il futuro e le tendenze contemporanee”.
Ciro Sasso è stato premiato per la sua capacità di trasformare la pizza in una vera e propria opera d’arte, unendo tradizione, passione e una costante ricerca dell’innovazione. La sua dedizione e il suo talento lo hanno reso un punto di riferimento non solo per Saviano, ma anche per l’intero panorama enogastronomico italiano.
L’emozione di Ciro Sasso – Con visibile emozione, Ciro Sasso ha dichiarato dal palco: “Sono emozionato. Questo riconoscimento è il risultato di tanto impegno, passione e dedizione nel creare un’esperienza unica per tutti voi. Voglio ringraziare il mio fantastico team, i nostri meravigliosi clienti e tutti coloro che hanno supportato il nostro viaggio. Questo premio non è solo mio, è di tutti noi!”
Una serata indimenticabile – L’evento, condotto dalla presentatrice Edda Cioffi, dal giornalista enogastronomico Federico Mazza e impreziosito dalla partecipazione di Angelo Iannelli nelle vesti di Pulcinella, ha visto alternarsi sul palco chef, pizzaioli, pasticcieri e mastri fornai. Tra i premiati, spiccavano presenze di stelle Michelin e figure storiche dell’enogastronomia.
Ciro Sasso, con i suoi Tre Pennelli d’Oro, si è affermato come uno dei principali ambasciatori dell’arte pizzaiola, dimostrando come la tradizione possa incontrare l’innovazione per creare un’esperienza culinaria senza pari.
Saviano e la Campania intera possono essere orgogliosi di un talento che, con ogni pizza, racconta una storia di territorio, cultura e passione. Un maestro pizzaiolo che, con le sue creazioni, continua a dipingere emozioni nel cuore e nel palato di chiunque lo incontri.
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